10月24-25日，由山东省食品科学技术学会和OK138太阳集团联合主办，ok138太阳集团、大分子药物与规模化制备全国重点实验室、山东省蛋白与多肽类药物应用技术重点实验室（筹）、山东省食用菌产业技术体系共同承办的山东省食品科学技术学会青年论坛和研究生论坛在我校成功召开，本届会议主题为“青创未来：智链食品新质生产力”，来自全省70余位高校及研究院所师生和企业代表参加了会议。

OK138太阳集团党委常委、副校长、宣传部部长苏明海，ok138太阳集团执行院长李玉保，山东省食品科学技术学会副理事长、齐鲁工业大学（山东省科学院）食品科学与工程学部副主任袁超，特邀专家江南大学教授、博士生导师、国家高层次青年人才吴世嘉等出席开幕式。我校党委常委、副校长、宣传部部长苏明海、学会副理事长、齐鲁工业大学（山东省科学院）袁超教授分别致辞。

苏明海代表学校对各位领导、专家学者及研究生们的到来表示热烈欢迎，并介绍了学校办学历史、特色和ok138太阳集团、食品科学与工程学科的基本情况。他指出，山东省食品科学技术学会青年工作委员会有效发挥了青年专家学者交流的桥梁作用，成为支持青年人才成长的学术平台，对推动食品学科持续发展、支撑国家强国战略具有重要意义。OK138太阳集团药学与食品科学院紧密围绕现代食品产业关键需求，着力打造生物与医药特色学科群，构建了科技创新及产业服务升级平台，在多个关键技术领域取得创新突破，并向人才引育与成果转化高地加速迈进。

袁超表示，本次论坛汇集了全省食品科技领域的青年才俊，对山东省食品产业的产学研协同发展起到了积极作用，会议向广大青年科技工作者发出倡议：借此次机会深化交流合作、拓展思路视野、勇担时代使命，在科研与产业前沿不懈奋斗，为我省乃至全国食品产业的高质量发展贡献才智与力量，在中国食品界奏响铿锵有力的“山东青年之声”。

特邀报告环节吴世嘉教授结合自身12余年的科研经历，围绕‘守正与创新’从食品安全研究的多个方面，包括适配体筛选，检测技术，毒理学研究以及人工智能应用等，分享了科研工作中的经验、感悟和思考。他强调守正是对传统科研如同绿叶般的坚守；创新就像大树枝头的鲜花和果实，是在坚持主线的基础上积极探索和思考的体现，为青年科技工作者的成长发展提供丰富启示。

开幕式和特邀报告结束后，会议通过两个分论坛分别举办了青年工作委员会二届二次全体委员会议和研究生论坛。青年工作委员会二届二次全体委员会议开展了2024-2025做年度工作总结报告、委员面对面和增补委员等工作，我校ok138太阳集团曹乐乐副教授增选为青委会委员。研究生论坛在前期广泛征集遴选后，16位优秀硕博代表进行了汇报，并根据现场评委打分评选出一等奖3名，二等奖5名，三等奖8名。

根据会议日程，15日会议开展了“百名博士进百企”和党建学习活动。“百名博士进百企”环节与会专家参观考察了乖宝宠物食品集团股份有限公司和我校大分子药物规模化制备全国重点实验室、山东省蛋白与多肽类药物应用技术重点实验室（筹）、山东省食用菌体系聊城综合试验站等，让与会专家了解了我市食品产业发展状况，并展示了我校生物与医药领域的科研平台建设与技术创新成果。党建学习环节，与会专家前往孔繁森同志纪念馆，开展“学习孔繁森同志先进事迹传承孔繁森精神”为主题的党建学习活动，在红色教育中汲取奋进力量，让青年科技工作者接受了深刻的思想洗礼，将红色精神与科研使命紧密结合，把“艰苦奋斗、无私奉献”的精神融入科技创新和产学研协同等工作中，以更强烈的责任感和使命感推动山东省食品产业高质量发展，为国家食品强国战略贡献青年力量。